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Groundwater, the invisible gift

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Groundwater, the invisible gift

भूजल एक महत्वपूर्ण लेकिन अक्सर अनदेखा संसाधन है जो भारत के कृषि, उद्योगों और पेयजल आपूर्ति को बनाए रखता है। भूमिगत एक्विफर्स में संग्रहीत – झरझरा रॉक संरचनाएं जो एक स्पंज की तरह पानी रखती हैं – यह राष्ट्र के जीवन के रूप में कार्य करती है। मानसून इन एक्विफर्स को फिर से भरने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, लेकिन निष्कर्षण और रिचार्ज के बीच नाजुक संतुलन खतरे में है।

भारत भूजल का दुनिया का सबसे बड़ा चिमटा है, जो वैश्विक उपयोग के 25% के लिए लेखांकन है। सिंचाई और दैनिक जरूरतों के लिए लाखों लोग इस पर भरोसा करते हैं, फिर भी अस्थिर वापसी, प्रदूषण, और जलवायु परिवर्तन ने घिनौनी कमी की दरों को जन्म दिया है। पंजाब, हरियाणा और राजस्थान जैसे क्षेत्र खेती के लिए अति-निष्कर्षण के कारण गंभीर भूजल तनाव का सामना करते हैं। भविष्य की पीढ़ियों के लिए दीर्घकालिक जल सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए इस अदृश्य अभी तक महत्वपूर्ण संसाधन का प्रबंधन आवश्यक है।

स्थिति और एटलस

राष्ट्रीय भूजल एटीएलएएस पूरे भारत में भूजल उपलब्धता का एक व्यापक मूल्यांकन प्रदान करता है, जिसमें स्टार्क क्षेत्रीय असमानताओं का खुलासा होता है। जबकि पश्चिम बंगाल और बिहार जैसे राज्यों में उपजाऊ जलोढ़ एक्विफर्स और नदी-खिलाए गए भंडार से लाभ होता है, विशेष रूप से चावल जैसी पानी-गहन फसलों के लिए पंजाब में अत्यधिक वापसी-महत्वपूर्ण कमी का कारण बना।

भारत में भूजल की उपलब्धता: मानचित्र क्षेत्रीय असमानताओं को उजागर करता है, लाल-चिह्नित राज्यों (राजस्थान, गुजरात, और तमिलनाडु) के साथ कम रिचार्ज दरों और अति-निष्कर्षण के कारण गंभीर पानी के तनाव का अनुभव करता है, जबकि पीले-चिह्नित राज्यों (पंजाब, बिहार, और पश्चिम बंगाल) के लिए बेहतर है।

इसके विपरीत, राजस्थान और तमिलनाडु कम वर्षा, हार्ड रॉक एक्विफर्स और धीमी गति से रिचार्ज दरों के कारण गंभीर पानी के तनाव का सामना करते हैं। गुजरात एक मिश्रित तस्वीर प्रस्तुत करता है, जिसमें कुछ क्षेत्रों में तीव्र कमी का अनुभव होता है, जबकि अन्य नदी-खिलाए गए भंडार से लाभान्वित होते हैं। एटलस इन विरोधाभासों पर प्रकाश डालता है, जो लक्षित भूजल प्रबंधन रणनीतियों को विकसित करने के लिए नीति निर्माताओं के लिए महत्वपूर्ण अंतर्दृष्टि प्रदान करता है। चूंकि कई क्षेत्रों में प्राकृतिक पुनरावृत्ति को पछाड़ना जारी है, इसलिए लंबे समय तक भूजल सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए स्थायी संरक्षण प्रयास आवश्यक हैं।

महत्वपूर्ण अवधारणाएं:

एक्विफर: भूमिगत रॉक/तलछट परतें जो पानी पकड़ती हैं।

पानी की मेज: एक एक्वीफर में भूजल का ऊपरी स्तर।

घुसपैठ: मिट्टी में प्रवेश करने वाला पानी।

परकोलेशन: पानी मिट्टी की परतों के माध्यम से नीचे की ओर बढ़ रहा है।

नीचे खजाना

भूजल एक महत्वपूर्ण लेकिन अक्सर अनदेखा संसाधन है जो भारत के कृषि, उद्योगों और पेयजल आपूर्ति को बनाए रखता है। भूमिगत एक्विफर्स में संग्रहीत – झरझरा रॉक संरचनाएं जो एक स्पंज की तरह पानी रखती हैं – यह राष्ट्र के जीवन के रूप में कार्य करती है। मानसून इन एक्विफर्स को फिर से भरने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, लेकिन निष्कर्षण और रिचार्ज के बीच नाजुक संतुलन खतरे में है।

रासायनिक रूप से दूषित भूजल से भरे हुमनाबाद औद्योगिक क्षेत्र के पास एक किसान के खेत में एक कुएं।

रासायनिक रूप से दूषित भूजल से भरे हुमनाबाद औद्योगिक क्षेत्र के पास एक किसान के खेत में एक कुएं। | फोटो क्रेडिट: कुमार बराडिकट्टी

धमकी

लंबे समय तक जल सुरक्षा के लिए टिकाऊ प्रबंधन को महत्वपूर्ण बनाने के लिए, अति-निष्कर्षण, संदूषण और जलवायु परिवर्तन के कारण भारत का भूजल दबाव बढ़ रहा है।

ओवर-एक्सट्रैक्शन: सिंचाई, उद्योग और शहरी खपत के लिए अत्यधिक भूजल वापसी तेजी से एक्विफर्स को कम कर रही है, विशेष रूप से पंजाब, हरियाणा और तमिलनाडु में। बोरवेल्स का अनियंत्रित उपयोग पानी की मेजों को खतरनाक रूप से निम्न स्तर पर धकेल रहा है।

लवणता और संदूषण: प्राकृतिक और मानव-प्रेरित प्रदूषण पीने और कृषि के लिए भूजल असुरक्षित है। पश्चिम बंगाल और बिहार उच्च आर्सेनिक संदूषण का सामना करते हैं, जबकि राजस्थान फ्लोराइड संदूषण के साथ संघर्ष करता है, जिससे गंभीर स्वास्थ्य जोखिम होता है।

जलवायु परिवर्तन प्रभाव: अप्रत्याशित मानसून, लंबे समय तक सूखे, और बढ़ते तापमान भूजल पुनर्भरण दरों को कम कर रहे हैं। गुजरात और महाराष्ट्र जैसे क्षेत्र विशेष रूप से कमजोर हैं, जिसमें अनियमित वर्षा संकट को खराब करती है।

भूजल संदूषण

भूजल संदूषण

शहरी भूजल संकट

दिल्ली, बेंगलुरु और हैदराबाद जैसे शहरों को अनियमित बोरवेल ड्रिलिंग और तेजी से शहरीकरण के कारण गंभीर कमी का सामना करना पड़ता है।

बेंगलुरु जल संकट (2024): बेंगलुरु अचानक राष्ट्रीय ध्यान का केंद्र बन गया क्योंकि शहर की तीव्र पानी की कमी ने सुर्खियां बटोरीं। बोरवेल्स सूख गया, अति-निष्कर्षण और अनियमित वर्षा के कारण झीलें सिकुड़ गईं, और कई क्षेत्रों में निवासियों को महंगे निजी पानी के टैंकरों के लिए स्क्रैचिंग छोड़ दिया गया। संकट ने सोशल मीडिया पर और नीतिगत हलकों पर व्यापक चर्चा की, विशेषज्ञों ने तत्काल कार्रवाई के लिए बुलाया। उद्योगों और आईटी हब ने व्यवधानों का सामना किया, जिससे व्यवसायों को उनके पानी की निर्भरता पर पुनर्विचार करने के लिए मजबूर होना पड़ा। स्थिति ने भविष्य के संकटों को रोकने के लिए वर्षा जल संचयन, सख्त भूजल नियमों और स्थायी शहरी नियोजन की तत्काल आवश्यकता को रेखांकित किया।

बेंगलुरु में पानी के संकट के बीच एक टैंकर से निवासियों को मुफ्त पानी एकत्र करता है।

बेंगलुरु में पानी के संकट के बीच एक टैंकर से निवासियों को मुफ्त पानी एकत्र करता है। | फोटो क्रेडिट: शैलेंद्र भोजक

चेन्नई का वाटर क्राइसिस (2019): बारिश के पानी की कटाई और कृत्रिम रिचार्ज पर अधिक ध्यान केंद्रित करते हुए, अति-निष्कर्षण के खतरों का प्रदर्शन किया।

जारपेट से चेन्नई तक 2.5 मिलियन लीटर पानी के साथ पहली विशेष ‘पानी’ ट्रेन, पानी की कमी से शहर के ज्वार की मदद करने के लिए विलिवक्कम पहुंची। तमिलनाडु सरकार ने दक्षिणी रेलवे से अनुरोध किया कि वह शहर में पीने के पानी के 10 मिलियन लीटर प्रति दिन 10 मिलियन लीटर की आपूर्ति करने के लिए जोलरपेटाई से विलिवक्कम तक पानी का परिवहन करे।

भूजल को कैसे रिचार्ज किया जाता है?

भूजल रिचार्जिंग प्राकृतिक और कृत्रिम साधनों के माध्यम से भूमिगत जल भंडार (एक्विफर्स) को फिर से भरने की एक प्रक्रिया है।

प्राकृतिक पुनर्भरण

  • वर्षा: बारिश और स्नोमेल्ट मिट्टी में घुसपैठ करते हैं और एक्विफर्स में नीचे गिरते हैं।

  • सतह का पानी: नदियों, झीलों और आर्द्रभूमि को पानी के रूप में रिचार्ज करने में योगदान दिया जाता है क्योंकि पानी भूमिगत परतों में होता है।

  • इंटरफ्लो और बेसफ्लो: कुछ पानी गहरे एक्विफर्स तक पहुंचने से पहले मिट्टी की परतों के माध्यम से बाद में चलते हैं, शुष्क मौसमों में नदी के प्रवाह को बनाए रखते हैं।

  • रिचार्ज को प्रभावित करने वाले कारक: मिट्टी के प्रकार (पारगम्य बनाम क्लेय), वनस्पति (जड़ें घुसपैठ मार्ग बनाती हैं), स्थलाकृति (कोमल ढलान पानी बनाए रखते हैं), और जलवायु (वर्षा पैटर्न)।

कृत्रिम पुनर्भरण

मनुष्य सक्रिय रूप से भूजल पुनर्भरण की सहायता करता है जैसे कि तरीकों के माध्यम से:

  • बांधों और परकोलेशन तालाबों की जाँच करें: ये धीमी गति से पानी के प्रवाह, सीपेज के लिए अधिक समय की अनुमति देते हैं।

  • रिचार्ज वेल्स: विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए कुओं ने सीधे पानी को एक्वीफर्स में इंजेक्ट किया।

  • वर्षा जल कटाई: टैंकों में वर्षा जल को इकट्ठा करना और भंडारण करना या रिचार्ज गड्ढों के माध्यम से इसे जमीन में निर्देशित करना।

  • नहर सिंचाई: नहरों से पानी भूमिगत रूप से रिसता है, स्थानीय जल तालिकाओं की भरपाई करता है।

  • एक्विफर स्टोरेज एंड रिकवरी (एएसआर): चेन्नई, राजस्थान, और महाराष्ट्र जैसे शहरों में, उपचारित पानी या अतिरिक्त मानसून अपवाह को बाद में उपयोग के लिए एक्विफर्स में इंजेक्ट किया जाता है।

  • फ्लडवाटर मैनेजमेंट: बिहार, पश्चिम बंगाल और उत्तर प्रदेश जैसे बाढ़-प्रवण राज्यों में, गंगा और ब्रह्मपुत्र से अतिरिक्त नदी के पानी को कृत्रिम आर्द्रभूमि और प्रतिधारण बेसिन जैसे रिचार्ज संरचनाओं में बदल दिया जाता है।

पारंपरिक जल संरक्षण प्रणाली:

Baolis (Stepwells): बारिश के पानी को इकट्ठा करने और संग्रहीत करने के लिए राजस्थान और गुजरात में उपयोग किया जाता है।

ERI सिस्टम (तमिलनाडु): पानी संरक्षण और भूजल पुनर्भरण के लिए निर्मित प्राचीन टैंक, आज भी उपयोग में हैं।

ज़बो सिस्टम (नागालैंड): स्वदेशी जल कटाई विधि जो कृषि और पशुधन खेती को एकीकृत करती है।

भूजल रिचार्ज क्यों महत्वपूर्ण है?

  • सूखे के दौरान पानी की उपलब्धता बनाए रखता है

  • एक्वीफर्स के अति-निष्कर्षण और कमी को रोकता है

  • भूमिगत प्रवाह को बनाए रखकर नदियों, झीलों और आर्द्रभूमि का समर्थन करता है

  • मिट्टी के कटाव और भूमि उप -भाग को कम करता है

राजस्थान में कुओं का पुनरुद्धार: एक सफलता की कहानी

राजस्थान के अलवर जिले में, पारंपरिक जोहाड्स (चेक बांधों) के पुनरुद्धार ने बंजर भूमि को उपजाऊ क्षेत्रों में बदल दिया है। सामुदायिक प्रयासों के नेतृत्व में, इन संरचनाओं ने भूजल को रिचार्ज करने, सूखे कुओं को बहाल करने और जल सुरक्षा सुनिश्चित करने में मदद की। इस सफलता की कहानी ने भारत के जल-तनाव वाले क्षेत्रों में समान संरक्षण परियोजनाओं को प्रेरित किया है।

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‘Think before you throw’: This event will teach you how to use scraps in your kitchen for zero waste cooking

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‘Think before you throw’: This event will teach you how to use scraps in your kitchen for zero waste cooking

तरबूज के छिलकों का उपयोग कई व्यंजनों में किया जा सकता है | फोटो साभार: जियाम्ब्रा

आनंद राजा, मल्लेश्वरम ईट राजा में प्रसिद्ध जीरो-वेस्ट जूस की दुकान के पीछे एक मिशन वाला व्यक्ति है। उनकी जूस की दुकान में आपको प्लास्टिक के कप के बजाय फलों के छिलके और छिलके में जूस परोसा जाता है। शून्य अपशिष्ट और सततता उनका मंत्र है. 9 मई को, वह किचन सीक्रेट्स नामक एक कार्यक्रम के लिए स्वयंसेवी समूह ब्यूटीफुल भारत के साथ मिलकर काम करेंगे, जहां प्रतिभागी रसोई के स्क्रैप और बचे हुए का उपयोग करना सीख सकते हैं, और व्यंजनों का नमूना भी ले सकते हैं।

कार्यक्रम में घटित होगा मल्लेश्वरम में पंचवटी, एक बंगला और मैदान जो कभी नोबेल पुरस्कार विजेता भौतिक विज्ञानी सीवी रमन का घर था.

“हम सभी भोजन बर्बाद न करने के बारे में बात करते रहते हैं। यहां हम कचरे को भोजन बना रहे हैं। ऐसी बहुत सी चीजें हैं जिन्हें आम तौर पर त्याग दिया जाता है, जैसे कि जब हम धनिये की पत्तियों का उपयोग करते हैं, तो हम डंठल को फेंक देते हैं। किचन सीक्रेट्स में हम लोगों को जो बता रहे हैं, वह है, ‘फेंकने से पहले सोचें’। हम जो फेंकते हैं वह शायद हम जो उपयोग करते हैं उससे अधिक पौष्टिक होता है,” श्री राजा ने कहा।

वह तरबूज के छिलकों का उदाहरण देते हैं, जिन्हें आमतौर पर फेंक दिया जाता है। इवेंट में वे इससे चटनी और डोसा बनाएंगे. खरबूजे के बीजों का उपयोग मिल्कशेक बनाने के लिए किया जाएगा, जो खरबूजे के शेक की तुलना में अधिक स्वास्थ्यप्रद हैं। “हम यह भी प्रदर्शित करेंगे कि रागी दूध से निकले प्रोटीन के लड्डू कैसे बनाये जाते हैं।”

पिछली शून्य बर्बादी घटना से एक छवि। (बाईं ओर) ईटराजा से आनंद राजा, और उनके बगल में ओडेट कटराक

पिछली शून्य बर्बादी घटना से एक छवि। (बाईं ओर) ईटराजा से आनंद राजा, और उनके बगल में ओडेट कतरक | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था

ब्यूटीफुल भारत स्वयंसेवक समूह के ओडेट कटरक बताते हैं कि अगर हम सभी इन तकनीकों का उपयोग करके अपने गीले कचरे को कम करते हैं, तो इसका पर्यावरण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। “गीले कचरे को जब प्लास्टिक की थैलियों में बाँधकर फेंक दिया जाता है, तो उससे मीथेन गैस निकलती है, जो पर्यावरण के लिए भयानक है और जलवायु परिवर्तन में योगदान देता है।” प्रतिभागियों को अपने स्वयं के शून्य रेसिपी व्यंजन लाने के लिए भी प्रोत्साहित किया जाता है, और एक विजेता चुना जाएगा जिसे होम कंपोस्टर से सम्मानित किया जाएगा।

वे मदर्स डे पर कार्यक्रम की मेजबानी कर रहे हैं, क्योंकि यह उन भारतीय माताओं के लिए एक श्रद्धांजलि है जो शून्य अपशिष्ट और स्वाभाविक रूप से स्थिरता के सिद्धांतों के साथ अपनी रसोई चलाती हैं।

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How do butterflies taste? 

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How do butterflies taste? 

तितली का मुँह मूलतः एक निर्मित तिनके की तरह होता है। | फोटो साभार: PEXELS

आपने फूलों और पत्तियों के ऊपर तितलियां देखी होंगी, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि वे क्या कर रही हैं? या अधिक विशेष रूप से, क्या आपने सोचा है कि वे कैसे खाते हैं और कैसे स्वाद लेते हैं?

इससे या तो आपको घृणा हो सकती है या आप और अधिक जानने के लिए उत्सुक हो सकते हैं। पैर उत्तर हैं. हां, आपने इसे सही सुना! तितलियों को अपने पैरों से अलग-अलग स्वाद मिलते हैं। अस्पष्ट? यहाँ वास्तव में क्या होता है…

तितली के भाग

तितली का मुँह मूलतः एक निर्मित तिनके की तरह होता है। हालाँकि, लंबी, कुंडलित सूंड, जो अमृत चूसने के लिए उपयुक्त है, मौके पर ही स्वाद का आकलन करने के लिए उपयुक्त नहीं है। इसलिए विकास ने तितलियों को एक विकल्प दिया – उनके पैरों पर विशेष केमोरिसेप्टर्स, जिन्हें सेंसिला कहा जाता है, जो छोटे स्वाद सेंसर की तरह काम करते हैं।

जब एक तितली सतह पर उतरती है, तो पौधों के रस या अमृत युक्त नमी की छोटी बूंदें सेंसिला के छिद्रों में प्रवेश करती हैं। इन संरचनाओं में रिसेप्टर्स होते हैं जो मीठे, कड़वे, नमकीन और अन्य रासायनिक संकेतों का पता लगाते हैं, जिससे तितली को यह तय करने में मदद मिलती है कि सतह पीने लायक है या नहीं। यदि यह “अमृत-समृद्ध भोजन” का पता लगाता है, तो तितली की सूंड चुस्की लेने के लिए खुल जाती है, और यदि इसे “गलत पौधे” संकेत मिलते हैं, तो यह उठ जाती है और दूसरे स्रोत की खोज करती है।

इस प्रकार, एक तितली के लिए, उतरना और चखना एक ही क्रिया है, जिससे समय और ऊर्जा की बचत होती है। कल्पना कीजिए कि आपको यह जानने से पहले कि क्या यह खाने लायक है, हर पत्ती को काटना और चबाना पड़ेगा! इसके बजाय, तितलियाँ अपने पैरों के माध्यम से तुरंत जान सकती हैं कि यह उनके भविष्य के कैटरपिलर के लिए सही मेजबान पौधा है या नहीं। यह प्रणाली विशेष रूप से महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है, जिन्हें अपने अंडों के लिए सही नर्सरी का चयन करना होगा या अपने बच्चों को अंडे सेते ही भूखे मरने का जोखिम उठाना होगा।

हालाँकि, सिर्फ पैर ही नहीं!

तितलियाँ केवल अपने पैरों के इस्तेमाल से स्वाद नहीं चखतीं। उनके एंटीना, मुखभाग (पलप्स) और यहां तक ​​कि पंखों पर भी केमोरिसेप्टर होते हैं, जो एक वितरित “स्वाद नेटवर्क” बनाते हैं।

क्या आप जानते हैं?

यदि कोई तितली आपके हाथ या बांह पर आकर बैठती है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि वह हमेशा स्नेही होती है; यह वास्तव में आपकी त्वचा का स्वाद चखना हो सकता है कि इसमें पीने लायक कोई नमक, शर्करा या नमी है या नहीं। अपने पैरों से स्वाद लेने के अलावा, कुछ तितलियाँ अपने पैरों पर सूक्ष्म छिद्रों के माध्यम से सीधे पानी और खनिजों की थोड़ी मात्रा को अवशोषित कर सकती हैं, खासकर गर्म, शुष्क परिस्थितियों में।

एंटीना वायुजनित गंधों को पकड़ने में मदद करता है, तितली को आशाजनक घास के मैदानों की ओर ले जाता है, जबकि सूंड फूल को छूने के बाद मुखभाग अंतिम पुष्टि देता है। साथ में, ये सेंसर तितली को गंध, रंग और स्वाद के परिदृश्य में नेविगेट करने देते हैं।

यह संपूर्ण शरीर चखने की प्रणाली एक कारण है कि तितलियाँ एक फूल से दूसरे फूल तक इतनी जल्दी उड़ सकती हैं। प्रत्येक लैंडिंग एक विभाजित-सेकेंड ऑडिट है: “क्या यह पर्याप्त शर्करा है? पर्याप्त सुरक्षित? सही प्रजाति?” यदि उत्तर नहीं है, तो तितली पहले से ही अगले फूल के आधे रास्ते पर है।

तितली के भाग.

तितली के भाग. | फोटो साभार: विकिमीडिया कॉमन्स

क्या आप जानते हैं?

यह अजीब अनुकूलन पौधों और तितलियों को एक शांत साझेदारी बनाने में भी मदद करता है। जैसे तितलियाँ अपनी सूंड (भूसे जैसा शरीर का हिस्सा) के साथ अमृत पीती हैं, उनके पैर और शरीर पराग उठाते हैं, जो फिर अगले फूल तक ले जाया जाता है, जिससे प्रत्येक “स्वाद परीक्षण” एक अनजाने परागण सेवा में बदल जाता है।

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Science Quiz on chemistries of the surface and the bulk

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Science Quiz on chemistries of the surface and the bulk

यहां प्रदर्शित शानदार प्रभाव का नाम बताइए। इंद्रधनुषीपन का एक रूप, यह पूरी तरह से सीप के खोल की सतह की विशेषताओं के कारण होता है। श्रेय: ब्रॉकन इनाग्लोरी (CC BY-SA)

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